Archive for 20. Juni 2014

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KOCHEN LERNEN AM INSTITUT PAUL BOCUSE

KOCHKURSE BEI BOCUSE & CO. Ein Kochkurs an der Kochschule des renommierten Instituts Paul Bocuse ist für die leidenschaftlichen Kochfreaks unter den Gourmets ein unvergessliches Highlight jeder kulinarischen Reise nach Lyon. Das Institut Paul Bocuse wurde im Jahr...

LYON: EINKAUFSTIPPS FÜR GOURMETS

LES  HALLES DE LYON PAUL BOCUSE – DER BAUCH VON LYON Eine Glastür in einem flachen Bau zwischen den Hochhäusern von La Part Dieu führt in Lyons Feinschmeckerreich. optisch ist dies sicher nicht der von Émile Zola beschriebene...

WAS MACHT EINEN FEINSCHMECKER AUS?

EIN DEFINITIONSVERSUCH Bei dem Versuch den Namen von diesem neuen kulinarischen Reiseportal und den englischen Begriff «THE EPICUREAN»  ins Deutsche zu übersetzen und mich somit als Feinschmecker, Gourmet und Genussmensch zu definieren (und hiermit öffentlich zu outen), stieß...